Dowiedz się więcej o grzybach [2006-07-25 ]
W takie upały próżno szukać grzybów. Wystarczy jednak parę deszczowych dni, co niewątpliwie zdarzy się w sierpniu i na zakopiańskim rynku pod Gubałówką pokażą się prawdziwki, podgrzybki i rydze. Dla grzybiarzy amatorów będzie to znak do wyruszenia w lasy. Zbieranie grzybów jest zajęciem przyjemnym i dostarcza wielu emocji. W związku z faktem, że każda wyprawa kończy się prędzej, czy później przy stole warto zadbać o to aby wspomnienia z grzybobrania były miłe i zachować roztropność jeszcze w lesie. Oczywiście chodzi o niezbędną wiedzę na temat grzybów jadalnych, niejadalnych i trujących. W zakopiańskim magistracie można było obejrzeć ekspozycję poświęconą grzybom – ich rodzajom i sposobom przygotowywania do spożycia. Na miejscu starszy inspektor oświaty zdrowotnej i promocji zdrowia Halina Chmielowska – Kasieczko – udzielała interesujących informacji o innych zagrożeniach związanych ze spożywaniem owoców leśnego runa, np. o bąblowcu. Bąblowiec jest groźnym tasiemcem przenoszonym przez lisy i można się nim zarazić po spożyciu jagód oraz poziomek.. W Polsce zanotowano 37 przypadków zachorowań na tą wyniszczająca chorobę. Niestety dwa przypadki dotyczą Podhala. Dydaktyczna wystawa przygotowana przez sanepid będzie prezentowana także w aptece przy ulicy Krupówki 39 (24 – 28 lipca) i w Miejskiej Bibliotece Publicznej (11-14 sierpnia). W okresie największego wysypu grzybów i związanych z ich spożywaniem zatruć, tj. od 14 sierpnia do końca sezonu, ekspozycja zostanie przeniesiona do Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej przy ulicy Chramcówki 19a w Zakopanem i sądząc po lokalizacji będzie służyła już tylko „mądremu Polakowi po szkodzie..." Szkoda.
Piotr Kyc
|